Amédée’s Punkte

Auch der beste Winzer ist abhängig von der Traubenqualität, die ein Jahrgang hergibt. Klar, im Keller holen wir das Maximum raus, das Basismaterial ist aber gegeben. Aus diesem Grund kann auch nicht jeder unserer Weine 100 von 100 Punkten erreichen. Amédée’s Punkte benoten den Gesamteindruck. Als – falls gewünscht – kleine Hilfe bei Ihrer Weinwahl.

Nun, Amédée’s Punkte werden selbstverständlich nicht willkürlich vergeben. Sie sind das Resultat von nach ganz bestimmten Kriterien durchgeführten Tests ausgewiesener Önologen. Immer mit dabei sind Martin Mathier und Fadri Kuonen, unterstützt von einem wechselnden Team externer Fachleute. Amédée Mathier seinerseits trägt den Titel eines lizensierten Sensorikers ZHAW. Zusammen mit Fadri Kuonen amtet er auch regelmässig und europaweit als Juror an Weindegustationen gemäss OIV.

Bewertet werden unsere Weine nach Farbe, Klarheit, Reinheit, Geruch (Duft, Blume, Bukett), Geschmack (Körper, Extrakt, Süsse, Säure, Struktur) und Gesamteindruck (Harmonie, Finesse, Abgang).

Die ganz feine Abstufung in Einer-Schritten zu erläutern, würde zu sehr ins Detail führen. Eine gröbere Kategorisierung hingegen lässt sich wie folgt vornehmen:

90 bis 94 Punkte
Hervorragende Weine mit ausserordentlicher Komplexität und ebensolchem Charakter. Begeisternd auf der ganzen Linie.

95 bis 99 Punkte
Ausserordentliche Weine mit gehaltvoller Exzellenz. Sie enthalten alle Attribute, die von einem Spitzenwein erwartet werden dürfen und bieten einen unvergleichlichen Trinkgenuss.

100 Punkte
Ein Wein von absoluter Weltklasse – ein rares Produkt für ganz besondere Momente. Besser geht nicht.

Übrigens: Falls es Sie interessiert, einmal dabei zu sein und live zu erleben, wie die Albert-Mathier-Weine von Spezialisten unter die Lupe genommen werden, wie das vor sich geht, was und wie bewertet wird, laden wir Sie herzlich ein. Erfahren Sie, wie unsere Weine zu ihren Punkten kommen. Senden Sie uns einfach ein E-Mail an info@mathier.ch. Wir werden Kontakt mit Ihnen aufnehmen, um einen passenden Termin zu vereinbaren.