Einträge von Fabian

Unsere Domaine de Ravoire

Die Domaine de Ravoire ist einer der ältesten Rebberge im Wallis: Steile Terrassenlagen und schützende Natursteinmauern, ein Rebhaus und die autochthonen Walliser Rebsorten prägen das Bild dieser einmaligen Kulturlandschaft.            

Unsere Amphoren werden gefüllt

Es ist wieder soweit: Für rund ein Jahr verschwinden diese Resi-Trauben in der Erde. Nach und nach füllen wir unsere Kvevris mit den ausgezeichneten Trauben der 18er Traubenlese. Hier zusammen mit unserem Australischen Freund Trevor Jones. www.trevorjonesfinewines.com.au                    

Woher kommt der Forestier ?

Besuchen wir die Miljieren im Naturpark Pfyn-Finges Parc naturel und schauen woher das Bio/Biodynamische Traubengut für den Forestier herkommt.                    

Jubiläums-wein gefällig?

Vinifizieren Sie zusammen mit unserem Oenologen Ihr Jubiläumsbarrique und geniessen Sie einen Exklusiven Tag auf der Domaine de Ravoire. Für weitere Infos kontaktiere uns. info@mathier.ch