Aphrodine® Petite Arvine

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Cépage

Petite Arvine

Conseillé avec

Dégustez l’Aphrodine® avec des entrées, des amuse-bouche au fromage, du caviar ou d’autres œufs de poisson, de la volaille, des plats de poisson légers et des crustacés, de la cuisine asiatique et orientale, du fromage, mais aussi seul.

Conservation

5 – 8 ans

Description

Robe: jaune clair. Nez: bouquet intense évoquant des fruits exotiques, tels que l’ananas et le citron vert. Des notes de pamplemousse et de miel sont également perceptibles. Bouche: l’Aphrodine® est rond en bouche, rafraîchissant et vif avec des notes minérales et des arômes de pamplemousse. Deux composants essentiels dominent la dégustation: le sel et le pamplemousse, qui font de ce vin un plaisir exceptionnel.

Prix

Millésime 2018
Médaille d'argent
Grand Prix du Vin Suisse 2019

Millésime 2019
Médaille d'argent
Grand Prix du Vin Suisse 2020

Millésime 2019
Médaille d'or
Trophée du vin Berlin 2020

Profil

Sucre résiduel Sec
Vignoble Chavanne, Bernunes – Altitude: 560 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud-est. Sol: sol calcaire maigre.
Température de service 14-16 °C
Certification AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Elevage Cuve en acier
Conservation 5 – 8 ans
Origine Communes d’Ollon, de Sierre et de Leytron.
Appellation AOC Valais