Forestier®

CHF 22.00

Cépage

Pinot noir

Conseillé avec

Il accompagne à merveille la viande rouge, le fromage d’alpage valaisan, les pâtes, ainsi que les plats végétariens et véganes.

Conservation

6 - 10 ans

Description

Robe: rouge brique brillant et dynamique. Nez: baies rouges fraîches, notes légères de foin. Bouche: vin élégant, pas trop envahissant à l’attaque, large en bouche, persistant.

Profil

Sucre résiduel Sec
Vignoble Milljerä au cœur du parc naturel Pfyn-Finges. Ce vignoble est cultivé avec passion et émotion. Altitude: 560 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: région vallonnée au cœur du fond de la vallée du Valais. Sol: léger et perméable, lœss, formé par le Rhône et la dernière glaciation. Culture: certifiée biodynamique, raisin cueilli à la main, selon des principes humains et naturels.
Température de service 15-18 °C
Certification AOC Valais; IP Suisse, Vinatura, Bio Suisse, Demeter
Elevage Cuve en acier
Conservation 6 - 10 ans
Origine Commune de Salquenen
Appellation AOC Valais