Jäger-Wii

CHF 28.00

Conseillé avec

Comme son nom l’indique («Jäger» signifie «chasseur» en allemand), le Jäger-Wii convient particulièrement au gibier. Il se marie aussi parfaitement avec une fondue de viande accompagnée de différentes sauces, un burger de bœuf juteux ou du rosbif froid en tranches accompagné de frites et d’une sauce tartare. Son acidité bien liée et son belle finale permettent un large éventail de combinaisons.

Conservation

Jusqu’à 6 ans

Description

Des arômes de groseille, de cerise, de framboise et d’épices laissent une impression forte et durable en bouche. Des notes de fruits rouges soulignent sa fraîcheur fruitée. Le Jäger-Wii est un vin à la structure délicate et d’une magnifique élégance.

Profil

Sucre résiduel Sec
Vignoble Domaine de Ravoire – Altitude: 800 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud. Sol: minéral.
Température de service 14-16 °C
Certification AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Elevage Barrique
Conservation Jusqu’à 6 ans
Origine Commune de Leytron
Appellation AOC Valais