Johannisberg

CHF 18.50

Cépage

Johannisberg

Conseillé avec

Dégustez ce Johannisberg à l’apéritif, avec des asperges (un classique!), des crustacés, de la volaille, du poisson ou en accompagnement de jeunes fromages d’alpage.

Conservation

2 – 5 ans

Description

Robe: jaune pâle avec des reflets vert doré. Nez: notes agréables d’agrumes et d’amande. Arômes subtils de noisette. Le bouquet agréablement frais évoque la groseille, la poire et le foin frais. Bouche: élégante avec une structure solide. Un arôme d'agrumes donne au vin sa fraîcheur, tandis qu’une subtile note de noisette lui apporte profondeur et longueur.

Profil

Sucre résiduel Sec
Vignoble Hölle, Raspille, Zudannaz – Altitude: 500 m au-dessus du niveau de la mer. 560 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud-est. Sol: sol minéral, calcaire, érodé par le Rhône.
Température de service 8-10 °C
Elevage Cuve en acier
Conservation 2 – 5 ans
Origine Communes de Salquenen, Sierre et Varonne
Appellation AOC Valais