Tre Talenti blanc
Vinification
Fermentation traditionnelle en cuve. Les cépages sont vinifiés séparément. Par la suite, les "Tre Talenti" vinifient un vin suisse digne de ce nom.
Teneur en alcool
13%
Millésime
2021
Cépage
Merlot (TI), Heida (VS), Pinot Noir (SG)
Conseillé avec
Convient parfaitement à l'apéritif, aux entrées, aux poissons, aux fruits de mer, aux crustacés et aux coquillages, mais aussi aux pâtes, aux poissons d'eau douce et aux fromages frais.
Conservation
2 – 4 ans
Description
Robe: jaune paille vif. Nez: ce vin a un bouquet merveilleusement intense, avec des notes florales et fruitées d’abricot, de mirabelle et de fleur d’amandier. Bouche: le Tre Talenti blanc est un vin opulent, fruité et minéral, épicé et équilibré, qui garde longtemps son fruit et sa fraîcheur. Spécificité: cette cuvée de trois cépages suisses exigeants a donné naissance à un vin inédit en Suisse. Pour la première fois, trois viticulteurs se sont associés au-delà des frontières cantonales pour créer ensemble un nouveau vin.
Profil
| Format de bouteille | 75 cl |
|---|---|
| Sucre résiduel | Sec |
| Température de service | 12 °C |
| Certification | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Elevage | Cuve en acier |
| Conservation | 2 – 4 ans |
| Origine | Communes de Mels, Lamone et Varen |
| Appellation | Tre Talenti |
