Vin de paille

CHF 26.40

Cépage

Pinot noir

Conseillé avec

Dessert, chocolat ou pour le simple plaisir de boire un bon vin. Conseil: pour terminer la soirée en beauté, en accompagnement d’un gâteau aux fruits, par exemple avec des prunes.

Conservation

5 – 10 ans

Description

Robe: rouge intense et brillant. Nez: fruits délicats et mûrs. Epicé. Bouche: malgré sa forte teneur en sucre résiduel, le vin de paille présente une agréable acidité. De fines notes de caramel et de subtils arômes de torréfaction complètent l’expérience gustative.

Profil

Sucre résiduel Doux
Vignoble Tschangerang – Altitude: 640 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud-ouest. Sol: calcaire
Température de service 7-10 °C
Certification AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Elevage Cuve en acier
Conservation 5 – 10 ans
Appellation AOC Valais