Vinum Lignum® Aphrodine®

CHF 37.00

Rupture de stock

Cépage

Petite Arvine

Conseillé avec

Caviar et autres œufs de poisson, plats fumés, plaisir du vin à l’état pur, fruits de mer, sushi, omble avec riz aux légumes à la sauce au vin blanc, volaille à une sauce légère.

Conservation

5 – 8 ans

Description

Couleur: jaune d’or. Odeur: au nez, il rappelle les fruits exotiques. Goût: la dégustation de l'Aphrodine® Vinum Lignum® est déterminée par deux composants : le sel et le pamplemousse. En finale, cette note salée typique de l'Aphrodine® se fait remarquer. La vinification en barrique permet une maturation encore plus intense de ce composant. Le vin acquiert une agréable complexité.

Profil

Format de bouteille 75 cl
Sucre résiduel Sec
Vignoble Chavanne – Altitude: 450 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud. Sol: Lœss et calcaire.
Température de service 12-15 °C
Certification AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Elevage Barrique
Conservation 5 – 8 ans
Origine Commune de Leytron.
Appellation AOC Valais