Vinum Lignum® Cabernet Franc

CHF 41.00

Cépage

Cabernet franc

Conseillé avec

Les plats qui s'y prêtent sont les côtes de sanglier, le ragoût, le rôti, la côte de cerf ou encore un stroganoff.

Conservation

Jusqu’à 8 ans

Description

Couleur: rouge grenate. Odeur: bouquet de poivron et de bois de cèdre, ainsi que de légères notes de vanille et des arômes de torréfaction comme le café. Goût: le vin présente une entrée assez longue. Puis vient le passage à l'acidité et des tanins intenses et finement granuleux se révèlent.

Profil

Format de bouteille 75 cl
Sucre résiduel Sec
Vignoble Zudannaz - Altitude : 540 m au-dessus du niveau de la mer M. Situation : au fond de la vallée, au pied de l'éboulement de Salquenen. Sol : calcaire et gravier.
Température de service 14-16 °C
Certification AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Elevage Barrique
Conservation Jusqu’à 8 ans
Origine Commune de Salquenen.
Appellation AOC Valais