Vinum Lignum® Diolinoir

CHF 36.40

Cépage

Diolinoir

Conseillé avec

Accompagne à merveille les viandes rouges, les plats fumés, une salade avec des cailles grillées et une vinaigrette aux figues, le risotto aux cèpes, les pâtes aux truffes, la piccata et toutes sortes de pâtes.

Conservation

Jusqu’à 8 ans

Description

Vin rouge sec et élégant. Robe rouge rubis avec des reflets bleu-violet. L’arôme du Vinum Lignum® Diolinoir n’est pas envahissant, il souligne discrètement les fins arômes de mûre et de cerise de ce cépage. En bouche, il séduit par son harmonie et sa douceur.

Profil

Sucre résiduel Sec
Vignoble Vignobles de la famille de vignerons Albert Mathier & Fils à Salequen, altitude: 560 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud. Sol: calcaire et gravier.
Température de service 14-16 °C
Certification AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Elevage Barrique
Conservation Jusqu’à 8 ans
Origine Communes de Salquenen, Varonne et Corin.
Appellation AOC Valais