Gebratene Pouletbrust.
Zutaten
4 Pouletbrüstchen à 200 g |
4 Knoblauchzehen |
Olivenöl zum Braten |
200 g gemischte Pilze, z. B. Morcheln, Shiitake, Röhrlinge |
500 g junger Blattspinat |
1 EL Butter |
400 g Tagliatelle |
4 dl Geflügelfond |
2 EL süsse Sojasauce |
2 EL Doppelrahm |