Farinet® rot
Vinifikation
Schonende Begleitung des Traubengutes und sanfte Vinifikation, sowie die Zugabe von Co2, dienen der Förderung der Bekömmlichkeit. Kontrollierte Gärung mit Temperaturkontrolle, ohne biologischen Säureabbau. Nach Massgabe der von der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne definierten Qualitätserfordernisse.
Alkoholgehalt
12%
Jahrgang
2023
Rebsorte
Carminoir, Galotta, Merlot, Pinot noir
Passt zu
Geniessen Sie den roten Farinet zu Vorspeisen oder leicht gekühlt an einem Sommerabend.
Lagerung
1 - 3 Jahre
Beschreibung
AUF VORBESTELLUNG. Farbe: strahlendes rot. Geruch: Ausdrucksstarke, fruchtige Nase nach Heidelbeeren und Holunder mit würzigen Noten. Geschmack: Auf der Zunge eine prickelnd angenehme Perlage, aromatisch, mit weichen Tanninen und eine gut eingebundene präsente Säure. Ein roter Schaumwein mit intensiver und harmonischer Frucht und sehr attraktivem Abgang.
Steckbrief
| Flaschengrösse | 75 cl |
|---|---|
| Rebberg | Aus Lagen wie Kapelle, Corin, Zudannaz. Höhe: 500 - 560 m. ü. M. Lage: süd-ost. Boden: mineralischer, kalkhaltiger Boden. |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Zertifizierung | VdP |
| Ausbau | Stahltank |
| Lagerung | 1 - 3 Jahre |
| Herkunft | Aus der Region Salgesch und Sierre. |
| Appellation | Vin de pays (VdP) |
