Humagne rouge - 6er-Karton
Vinifikation
Traditionelle Maischegärung. Nach AOC-Vorschriften und den Qualitätserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.
Alkoholgehalt
13%
Jahrgang
2018
Rebsorte
Humagne rouge
Passt zu
Fleischgerichten, Wild und Käse (besonders Weichkäse).
Lagerung
6 - 10 Jahre
Beschreibung
Farbe: dunkles, sattes Rot, samtige Farbe mit violetten Reflexen. Er vereinigt die Finesse und Struktur eines edlen Rotweins. Seine kräftige Beerennote und ein leichter Pfefferton machen diesen Wein zu einem wahren Geschmackserlebnis. Schlank im Auftakt, präsent im Mittelteil, langanhaltend.
Steckbrief
| Restzucker | trocken |
|---|---|
| Rebberg | Hölle, Schafgasse – Höhe: 520 m ü. M. Lage: Süd. Boden: Kalk, von der Rhone ausgewaschen |
| Trinktemperatur | 14-16 °C |
| Zertifizierung | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Ausbau | Stahltank |
| Lagerung | 6 - 10 Jahre |
| Herkunft | Gemeinden Ollon und Salgesch. |
| Appellation | AOC Valais |
