Mathier® - 6er-Karton

CHF 150.00 CHF 135.00

Rebsorte

Roussanne

Passt zu

Aperitif, Vorspeisen oder als Genuss pur.

Lagerung

3 – 5 Jahre

Beschreibung

Ein nicht alltäglicher Schaumwein. Champanisiert aus einer speziellen Traube weist dieser Mousseux eine feine, aber präsente Perlage auf und ist intensiv im Geschmack. Lange anhaltend, trotz sehr kleiner Süssreserve. Geruch: Zitrusnoten, weisse Fleischfrüchte wie Pfirsich. Geschmack: Im Alter gewinnt der Mathier den Geschmack eines reifen, vollmundigen Weines, fein unterstützt von seiner Perlage.

Steckbrief

Rebberg Hölle - Höhe: 700 m ü. M. Boden: mineralischer, kalkhaltiger Boden.
Ausbau Methode Champenoise traditionelle, 3 Monate Hefestandzeit auf der Flasche
Lagerung 3 – 5 Jahre
Herkunft Gemeinden Salgesch und Varen
Appellation AOC Valais