Muscat – 6er-Karton
Vinifikation
Kontrollierte Gärung ohne biologischen Säureabbau. Nach Walliser AOC-Vorschriften und den Regeln der integrierten Produktion.
Alkoholgehalt
11.5%
Jahrgang
2019
Rebsorte
Muscat
Passt zu
Apéro, vegetarischer bzw. veganer Küche, asiatischen Speisen, Raclette, Fondue und Käseschnitten. Macht sich auch bestens zu Spargelrisotto, frischem Lachs, Krustentieren oder gebratener Gänseleber.
Lagerung
1 - 3 Jahre
Beschreibung
Farbe: klares Hellgelb. Geruch: Der anmutige Duft von Wildrosen und feinen Rosinen ergeben ein einzigartiges Bouquet. Geschmack: Der Muscat weist unverwechselbare, kräftige Aromen auf. Mit seiner Frische, seiner Reinheit und seiner Lebendigkeit, die sich in einer angenehmen Säure zeigen, erinnert er an Honigmelone, Rosen und Muskatnuss.
Steckbrief
| Restzucker | süss |
|---|---|
| Rebberg | Ziniège/Gru – Höhe: 725/500 m ü. M. Lage: Süd. Boden: Kalk. |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Zertifizierung | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Ausbau | Stahltank |
| Lagerung | 1 - 3 Jahre |
| Herkunft | Gemeinden Miège und Fully. |
| Appellation | AOC Valais |
