Pirouette® - 6er-Karton
Vinifikation
Kontrollierte Gärung ohne biologischen Säureabbau. Nach AOC-Vorschriften und den Qualitätserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.
Alkoholgehalt
11.5%
Jahrgang
2019
Rebsorte
Chasselas
Passt zu
Dieser Fendant kann als Aperitif genossen werden. Er harmoniert aber auch sehr gut zu Fondue, Raclette und anderen Käsespeisen.
Beschreibung
Farbe: blasses Gelb mit grünlichen Farbreflexen. Geruch: mineralisches Aroma. Dezentes Bukett von grünen Früchten, die an Apfel und Birne erinnern. Geschmack: Der Fendant weist Frucht und Körper auf. Aromen von Citrusfrüchten geben dem Wein eine schöne Frische und eine gewisse Spritzigkeit.
Auszeichnungen
Jahrgang 2018
Silbermedaille
Grand Prix du Vin Suisse 2019
Jahrgang 2018
Silbermedaille
IWP Zürich, Expovina 2019
Jahrgang 2019
Silbermedaille
Grand Prix du Vin Suisse 2020
Jahrgang 2019
Goldmedaille
Weintrophy Berlin 2021
Steckbrief
| Rebberg | Chétroz, Molignon – Lagen: Südwest. Boden: mittelsandig, mit viel Kies, durchlässig und gut durchlüftet. |
|---|---|
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Herkunft | Gemeinden Sierre, Sion, Ollon. |
| Appellation | AOC Valais |
