Tre Talenti rot
Vinifikation
Traditionelle Maischegärung. Die Rebsorten werden separat ausgebaut. Im Anschluss vinifizieren die «Tre Talenti» einen Schweizer Wein, der diese Bezeichnung verdient.
Alkoholgehalt
13.5%
Jahrgang
2022
Rebsorte
Cornalin, Merlot, Pinot noir
Passt zu
Teigwaren, Käse, rotem Fleisch, gehaltvollen und traditionellne Speisen, Fleischfondue.
Lagerung
5 – 8 Jahre
Beschreibung
Der Pinot noir, gereift durch den Föhn am Südhang des Gonzen, steht für Kraft und Energie, für Körpervolumen und Charakterstärke. Der Merlot fügt dem Tre Talenti die Sonne und Lieblichkeit des Tessins bei, sorgt für Struktur und würzige Rasse. Die Weichheit und den fruchtigen Geschmack verdankt dieser Wein dem Walliser Cornalin, der ihm das Flair des Bon-Vivants verleiht. Besonderheit: Mit der Cuvée von drei anspruchsvollen Schweizer Traubensorten ist eine Weinkreation gelungen, die es bisher in der Schweiz nicht gab. Zum ersten Mal haben sich drei Winzer über die Kantonsgrenzen hinaus zusammengeschlossen, um einen gemeinsamen, neuen Wein zu kreieren.
Steckbrief
| Flaschengrösse | 75 cl |
|---|---|
| Restzucker | trocken |
| Rebberg | Aus Lagen wie Mels, Lamone und Salgesch |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Zertifizierung | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Ausbau | Stahltank |
| Lagerung | 5 – 8 Jahre |
| Herkunft | Aus der Region Mels, Lamone und Salgesch |
| Appellation | Tre Talenti |
