Vinum Lignum® Aphrodine®

CHF 37.00

Nicht vorrätig

Rebsorte

Petite Arvine

Passt zu

Kaviar und andere Fischeier, geräucherte Speisen, Weingenuss pur, Meeresfrüchte, Sushi, Saibling mit Gemüsereis an einer Weissweinsauce, Geflügel an einer leichten Sauce.

Lagerung

5 – 8 Jahre

Beschreibung

Farbe: Goldgelb. Geruch: In der Nase erinnert der Wein an exotische Früchte. Geschmack: Die Degustation des Aphrodine® Vinum Lignum® wird von zwei Komponenten bestimmt: Salz und Grapefruit. Im Abgang kommt dieser für den Aphrodine® typische Salzton zum Vorschein. Durch die Vinifikation im Barrique reifen diese Komponente noch intensiver aus. Der Wein erhält eine angenehme Komplexität.

Steckbrief

Flaschengrösse 75 cl
Restzucker trocken
Rebberg Chavanne – Höhe: 450 m ü. M. Lage: Süd. Boden: Löss und Kalk.
Trinktemperatur 12-15 °C
Zertifizierung AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Ausbau Barrique
Lagerung 5 – 8 Jahre
Herkunft Gemeinde Leytron.
Appellation AOC Valais