Vinum Lignum® Aphrodine®

CHF 33.40

Rebsorte

Passt zu

Kaviar und andere Fischeier, geräucherte Speisen, Weingenuss pur, Meeresfrüchte, Sushi, Saibling mit Gemüsereis an Weissweinsauce, Geflügel an leichter Sauce.

Lagerung

5 – 8 Jahre

Beschreibung

Die Degustation des Vinum Lignum® Aphrodine®wird von zwei Komponenten bestimmt: Salz und Grapefruit. In der Nase erinnert er an exotische Früchte, im Abgang kommt der für den Aphrodine® typische Salzton zum Vorschein. Durch die Vinifikation im Barrique reifen diese Komponenten noch intensiver aus. Der Wein erhält eine angenehme Komplexität.

Steckbrief

Rebberg Chavanne – Höhe: 450 m ü. M. Lage: Süd.
Trinktemperatur 12-15 °C
Lagerung 5 – 8 Jahre
Herkunft Gemeinde Leytron.
Appellation AOC Valais

Albert Mathier & Fils SA
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