Vinification

Vin Rouge

Réception Raisins, Foulage

Fermentation

Pressurage

Élevage en Barrique ou en Fût Inox

Mise en Bouteille

Stockage et Vente

Vin Blanc

Réception Raisins, Foulage

Pressurage, Filtration, Fermentation

Élevage en Barrique, Élevage en Fût Inox

Mise en Bouteille

Stockage et Vente

Amphore

Vinifikation in Amphoren