Le plaisir du vin se transmet : vins du Valais, Londres & Anton Mosimann
Pour Stephan Wehrle, le plaisir se transmet de génération en génération. Dans cet épisode, le spécialiste suisse de la communication raconte comment son amour des vins du Valais est né entre son enfance en Valais et sa vie à Londres.
Ayant grandi entre Gampel-Steg et un alpage situé à 1’840 mètres d’altitude, Stephan a été marqué très tôt par la polenta, les myrtilles sauvages et le pain maison de sa grand-mère. Plus tard, Londres est devenue sa seconde patrie – et c’est précisément là que sa passion pour les vins suisses s’est véritablement révélée. Il revient sur son expérience de correspondant à l’étranger, sur les dégustations organisées avec des journalistes britanniques et sur son amitié avec Anton Mosimann, le célèbre chef ayant cuisiné pour la famille royale britannique.
« Il faut voir plus grand » : cette idée traverse tout l’épisode. En 2026, avec les nouveaux droits de douane américains sur les produits suisses et le débat autour des contingents d’importation de vin, la question est plus actuelle que jamais : pourquoi les vins suisses exploitent-ils encore si peu leur potentiel à l’exportation, et que pouvons-nous apprendre de l’Australie ?
Ce qui vous attend dans cet épisode :
- Pourquoi, selon Stephan Wehrle, le goût du plaisir se transmet de génération en génération
- Comment sa passion pour les vins du Valais est née à Londres
- Anton Mosimann – le Suisse qui a cuisiné pour la famille royale britannique
- Le charme des contrastes : de la cuisine traditionnelle à la haute gastronomie
- La Swissness comme opportunité d’exportation – et ce que nous pouvons apprendre de l’Australie
À propos de l’invité
Stephan Wehrle compte parmi les experts en communication les plus expérimentés de Suisse. Fort d’un parcours chez Kuoni, Emmi, Coutts Bank et les CFF, il possède une vaste expérience en communication d’entreprise, en relations avec les investisseurs et en relations médias. Aujourd’hui, il accompagne des dirigeants en tant que conseiller et développe des stratégies de communication ainsi que des storytelling percutants.
Kapitelmarken
00:00 – Introduction & présentation de Stephan Wehrle
00:58 – « Le plaisir se transmet de génération en génération » : une enfance en Valais
02:52 – Londres : une seconde patrie & les parfums du monde
05:20 – La naissance d’une passion pour les vins du Valais
08:51 – Anton Mosimann : un ami commun
11:26 – Le chef de la famille royale britannique
14:25 – Cuisine Naturelle : quand le plaisir rime avec santé
19:51 – Polenta aux myrtilles sauvages vs. haute gastronomie
21:24 – Une occasion manquée de devenir ambassadeur
24:22 – Exportation, Swissness & la marque Suisse
27:11 – Ce que nous pouvons apprendre de l’Australie
