Domaine de Ravoire® rouge

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Rebsorte

Diolinoir, Merlot, Pinot noir, St. Laurent

Passt zu

Eringer Rindssteak auf heissem Stein mit verschiedenen Saucen, Cholera, Bruscetta, Tournedos Rossini.

Lagerung

5 – 8 Jahre

Beschreibung

Der kraftvolle Duft von Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzen Kirschen wird ergänzt von pfeffrigen und würzigen Noten. Tiefe und Dichte werden von fein eingebundenen Gerbstoffen unterstrichen. Aromen von Pfeffer, Nelke und Lakritz sind am Gaumen deutlich auszumachen. Für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Steckbrief

Rebberg Domaine de Ravoire – Höhe: 660 m ü. M. Lage: Südost. Boden: magerer, mineralischer Kalkboden.
Trinktemperatur 14-16 °C
Zertifizierung AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Ausbau Barrique
Lagerung 5 – 8 Jahre
Herkunft Gemeinde Leytron
Appellation AOC Valais®