Ein ganz spezielles Projekt für mich und meinem Sohn Noah. Im Rebjahr 2019 haben wir gemeinsam einen kleinen Rebberg in der Tschangerang bewirtschaftet und die daraus gewonnen Trauben selbst eingekellert und bis am 15. September 2021 in einem französischen Eichenfass reifen lassen. Dieser Wein heisst Noah und ist eine Hommage an meinen Sohn.
Wer diesen Text lesen darf, ist auserwählt, eine dieser kostbaren Flaschen zu geniessen.
In diesem Sinne Santé und viel Freude beim Geniessen dieses Einzigartigen Weines.
euer
Thomas und Noah