Humagne blanc

CHF 25.00

Rebsorte

Humagne blanche

Passt zu

Der Humagne blanc kann als Aperitif genossen werden. Er harmoniert aber auch sehr gut mit Fisch, hellem Fleisch und asiatischen Speisen.

Lagerung

8 – 10 Jahre

Beschreibung

Farbe: goldgelb. Geruch: komplexes, blumiges Bukett, das an Lindenblüten erinnert. Geschmack: sehr fein gegliedert. Vornehm und gut in der Struktur. Im Gaumen erwachen Aromen von Grapefruit und Zitrone, die sich wunderbar an das feine Harzaroma angliedern.

Steckbrief

Restzucker trocken
Rebberg Hölle/Ancien Sierre – Höhe: 620 m ü. M. Lage: Südwest. Boden: magerer Kalkboden.
Trinktemperatur 14-16 °C
Zertifizierung AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Ausbau Stahltank
Lagerung 8 – 10 Jahre
Herkunft Gemeinden Salgesch und Siders. Früher auch als Wöchnerinnenwein bekannt.
Appellation AOC Valais