Vinum Lignum® Diolinoir

CHF 36.40

Rebsorte

Diolinoir

Passt zu

Ein feiner Begleiter zu rotem Fleisch, geräucherten Speisen, Salat mit gebratenen Wachteln in einer Feigenvinaigrette, Steinpilzrisotto, Trüffelnudeln, Piccata und Teigwaren aller Art.

Lagerung

Bis zu 8 Jahren

Beschreibung

Eleganter, trockener Rotwein. Rubinrot mit blauvioletten Reflexen. Das Aroma des Vinum Lignum® Diolinoir wirkt nicht aufdringlich, es unterstreicht diskret die feinen Brombeeraromen und Kirschdüfte dieser Rebsorte. Der Gaumen besticht durch seine Harmonie und Geschmeidigkeit.

Steckbrief

Restzucker trocken
Rebberg Rebberge der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne in Salgesch, Höhe: 560 m ü. M. Lage: Süd. Boden: Kalk und Kies.
Trinktemperatur 14-16 °C
Zertifizierung AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Ausbau Barrique
Lagerung Bis zu 8 Jahren
Herkunft Gemeinden Salgesch, Varen und Corin.
Appellation AOC Valais