Ermitage flétrie
Vinification
Les raisins ne sont récoltés qu’en décembre lorsqu’ils ont atteint plus de 150 degrés Oechsle.
Teneur en alcool
13%
Millésime
2019
Cépage
Ermitage
Conseillé avec
Dégustez le vin comme apéritif ou avec le dessert et pour terminer la soirée.
Conservation
6 - 10 ans
Description
Couleur: jaune doré. Odeur: les notes fruitées et florales sont complétées par un arôme fumé. Goût: légèrement fumé et goudronné, ce vin est une découverte pour le palais. Une acidité équilibrée confère une belle fraîcheur à la suavité.
Profil
| Format de bouteille | 37.5 cl |
|---|---|
| Sucre résiduel | Doux |
| Vignoble | Altitude: 540 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud. Sol: calcaire. |
| Température de service | 7-9 °C |
| Certification | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Elevage | Cuve en acier |
| Conservation | 6 - 10 ans |
| Origine | Commune de Salquenen. |
| Appellation | AOC Valais |
