Parkwein® rosé
Vinifikation
Schonende Begleitung des Traubengutes und sanfte Vinifikation dienen der Förderung der Bekömmlichkeit. Kontrollierte Gärung mit Temperaturkontrolle, ohne biologischen Säureabbau. Nach Massgabe der von der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne definierten Qualitätserfordernisse.
Alkoholgehalt
12%
Jahrgang
2022
Rebsorte
noble rote Traubensorten
Passt zu
Dieser Wein empfiehlt sich zum Aperitif, zu Fischgerichten und als willkommene Abwechslung für Rotweintrinker.
Lagerung
1 - 3 Jahre
Beschreibung
Farbe: diskret strahlendes Rosé, Sonnenuntergangsnoten. Geruch: diskretes Parfüm, frische Früchte. Geschmack: elegant, angenehmes Gefühl und gutes Fliessverhalten im Mund, ohne aufdringlich zu wirken.
Steckbrief
| Flaschengrösse | 75 cl |
|---|---|
| Restzucker | trocken |
| Rebberg | Aus Lagen wie Munta, Zudannaz – Höhe: 500 müM und 560 müM, Lage: Süd-Ost, Boden: Durchlässiger, magerer Boden, kalkhaltig. |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Zertifizierung | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Ausbau | Stahltank |
| Lagerung | 1 - 3 Jahre |
| Herkunft | Aus der Region Wallis, Gemeinde Salgesch und Nachbargemeinden |
| Appellation | Parkwein® ist eine rechtlich geschützte Bezeichnung und im Markenregister mit der Nummer 641445 eingetragene Marke der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne AG. |
