Vinum Lignum® Syrah

CHF 36.00

Rebsorte

Syrah

Passt zu

rotes Fleisch, geräucherte Speisen, orientalische Gerichte, asiatische Speisen, Käse, Schokolade Menuempfehlung: Gebratenes oder am Stück geschmortes Wildschweinkotelette garniert mit Preiselbeeren. Hirschmedaillon mit einheimischen Pilzen, Carpaccio vom Rinderfilet mit Ruccola-Salat und Spänen vom alten Sbrinzer.

Lagerung

Bis zu 6 Jahren

Beschreibung

Voluminöser, trockener Rotwein. Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Gewürzen wie Pfeffer hinterlassen einem kräftigen und langanhaltenden Eindruck am Gaumen.

Steckbrief

Flaschengrösse 50 cl, 75 cl
Restzucker trocken
Rebberg Kapelle – Höhe: 540 – 580 m ü. M., Lage: Süd, Südwest, mitten im historischen Salgescher Bergsturz. Boden: Kalk. Wallis, Gemeinden Salgesch
Trinktemperatur 14-16 °C
Zertifizierung AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Ausbau Barrique
Lagerung Bis zu 6 Jahren
Herkunft Gemeinden Salgesch
Appellation Vinum Lignum® Syrah AOC Valais