Jäger-Wii

CHF 28.00

Rebsorte

St. Laurent

Passt zu

Dem Namen entsprechend eignet sich der Jäger-Wii speziell zu Wildbret. Aber auch zu Fleischfondue mit verschiedenen Saucen, einem saftigen Rindfleisch-Burger oder kalt aufgeschnittenem Roastbeef mit Pommes frites und Tartar-Sauce. Seine bestens eingebundene Säure und der gute Abgang lassen ein breites Spektrum an Kombinationsmöglichkeiten offen.

Lagerung

Bis zu 6 Jahren

Beschreibung

Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren und Gewürzen hinterlassen einem kräftigen und langanhaltenden Eindruck am Gaumen. Noten von roten Beeren betonen seine frischfruchtigkeit. Der Jäger-Wii ist ein sehr feingliedriger Wein mit einer prächtigen Eleganz.

Steckbrief

Restzucker trocken
Rebberg Domaine de Ravoire – Höhe: 800 m ü. M. Lage: Süd. Boden: mineralisch.
Trinktemperatur 14-16 °C
Zertifizierung AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Ausbau Barrique
Lagerung Bis zu 6 Jahren
Herkunft Gemeinde Leytron
Appellation AOC Valais