Parkwein® rot
Vinifikation
Schonende Begleitung des Traubengutes und sanfte Vinifikation dienen der Förderung der Bekömmlichkeit. Kontrollierte Gärung mit Temperaturkontrolle, ohne biologischen Säureabbau. Nach Massgabe der von der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne definierten Qualitätserfordernisse.
Alkoholgehalt
12%
Jahrgang
2018
Rebsorte
noble rote Traubensorten
Passt zu
Dieser Wein empfiehlt sich zu Vorspeisen oder leicht gekühlt an einem Sommerabend.
Lagerung
1 - 3 Jahre
Beschreibung
Farbe: intensives, strahlendes Rot. Geruch: angetönte Röstaromen, rote Beeren, frisch. Geschmack: präsenter Auftakt im Mund, breiter Mittelteil, langanhaltend, angenehmer Abgang, macht Lust auf mehr.
Steckbrief
| Restzucker | trocken |
|---|---|
| Trinktemperatur | 15-18 °C |
| Zertifizierung | IP Suisse, Vin de Pays |
| Ausbau | Stahltank |
| Lagerung | 1 - 3 Jahre |
| Appellation | Parkwein® Vin de Pays – Parkwein® ist eine rechtlich geschützte Bezeichnung und im Markenregister mit der Nummer 641445 eingetragene Marke der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne AG. |
