Pirouette®

CHF 15.00

Rebsorte

Chasselas

Passt zu

Dieser Fendant kann als Aperitif genossen werden. Er harmoniert aber auch sehr gut zu Fondue, Raclette und anderen Käsespeisen.

Lagerung

1 - 3 Jahre

Beschreibung

Farbe: blasses Gelb mit grünlichen Farbreflexen. Geruch: mineralisches Aroma. Dezentes Bukett von grünen Früchten, die an Apfel und Birne erinnern. Geschmack: Der Fendant weist Frucht und Körper auf. Aromen von Citrusfrüchten geben dem Wein eine schöne Frische und eine gewisse Spritzigkeit.

Steckbrief

Restzucker trocken
Rebberg Chétroz, Molignon – Lagen: Südwest. Boden: mittelsandig, mit viel Kies, durchlässig und gut durchlüftet.
Trinktemperatur 8-10 °C
Zertifizierung AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Ausbau Stahltank
Lagerung 1 - 3 Jahre
Herkunft Gemeinden Sierre, Sion, Ollon.
Appellation AOC Valais