Tre Talenti weiss
Vinifikation
Traditionelle Maischegärung. Die Rebsorten werden separat ausgebaut. Im Anschluss vinifizieren die «Tre Talenti» einen Schweizer Wein, der diese Bezeichnung verdient.
Alkoholgehalt
13%
Jahrgang
2021
Rebsorte
Merlot (TI), Heida (VS), Pinot Noir (SG)
Passt zu
Eignet sich wunderbar als Apero, zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Krusten- und Schalentieren, aber auch zu Teigwaren, Süsswasserfischen und frischem Käse.
Lagerung
2 – 4 Jahre
Beschreibung
Farbe: leuchtendes Strohgelb. Geruch: in der Nase duftet er herrlich intensiv, mit blumigen und fruchtigen Noten von Aprikosen, Mirabellen und Mandelblüten. Gaumen: der weisse Tre Talenti ist ein reicher, fruchtiger und mineralischer Wein, würzig und ausgewogen, der seine Frucht und Frische lange im Gaumen hält. Besonderheit: mit der Cuvée von drei anspruchsvollen Schweizer Traubensorten ist eine Weinkreation gelungen, die es bisher in der Schweiz nicht gab. Zum ersten Mal haben sich drei Winzer über die Kantonsgrenzen hinaus zusammengeschlossen, um einen gemeinsamen, neuen Wein zu kreieren.
Steckbrief
| Flaschengrösse | 75 cl |
|---|---|
| Restzucker | trocken |
| Trinktemperatur | 12 °C |
| Zertifizierung | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Ausbau | Stahltank |
| Lagerung | 2 – 4 Jahre |
| Herkunft | Gemeinden Mels, Lamone und Varen |
| Appellation | Tre Talenti |
