Vinum Lignum® Humagne blanc
Vinification
L'Humagne blanc est élevé sans BSA et fermente directement dans des barriques spécialement sélectionnées. Le Vinum Lignum® Humagne blanc est élevé dans cette même barrique pendant 12 mois.
Teneur en alcool
13%
Millésime
2012
Cépage
Humagne blanche
Conseillé avec
Merveilleux en apéritif, avec des plats au fromage ou une assiette bernoise (choucroute, saucisse et lard).
Conservation
5 – 8 ans
Description
Robe: jaune doré. Nez: bouquet floral complexe rappelant le tilleul. Bouche: très fine et délicate. Vin élégant et bien structuré. En bouche, des arômes de pamplemousse et de citron, qui se fondent merveilleusement avec un arôme délicat de résine.
Profil
Format de bouteille | 75 cl |
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Sucre résiduel | Sec |
Vignoble | Enfer - Altitude : 650 m au-dessus du niveau de la mer M. Situation : Sud. Sol : calcaire. |
Température de service | 12-15 °C |
Certification | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
Elevage | Barrique |
Conservation | 5 – 8 ans |
Origine | Commune de Varône. |
Appellation | AOC Valais |