Farinet® rosé
Vinifikation
Schonende Begleitung des Traubengutes und sanfte Vinifikation, sowie die Zugabe von Co2, dienen der Förderung der Bekömmlichkeit. Kontrollierte Gärung mit Temperaturkontrolle, ohne biologischen Säureabbau. Nach Massgabe der von der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne definierten Qualitätserfordernisse.
Alkoholgehalt
12%
Jahrgang
2023
Rebsorte
Gamaret, Pinot noir, Syrah
Passt zu
Passt zum Apéro, zu Entenbraten, zu gebeiztem Lachs mit Meerrettich.
Lagerung
1 - 3 Jahre
Beschreibung
AUF VORBESTELLUNG! Farbe: helles rosa. Geruch: Das Bouquet dieses Rosés dominiert von einladenden reifbeerigen Noten. Geschmack: Im Eingang angenehm süsslich, mit einer langanhaltende Perlage. Eine ausgeglichene Balance von Säure und intensiver Frucht, unterstützen den frischen Rosé Schaumwein bei seinem langanhaltenden Abgang.
Steckbrief
| Flaschengrösse | 75 cl |
|---|---|
| Rebberg | Aus Lagen wie Kapelle, Corin, Zudannaz. Höhe: 500 bis 560 m. ü. M. Lage: süd-ost. Boden: mineralischer, kalkhaltiger Boden. |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Zertifizierung | VdP |
| Ausbau | Stahltank |
| Lagerung | 1 - 3 Jahre |
| Herkunft | Aus der Region Salgesch und Sierre. |
| Appellation | Vin de pays (VdP) |
