Domaine de Ravoire® rouge

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Cépage

Diolinoir, Merlot, Pinot noir, St. Laurent

Conseillé avec

Steak de bœuf d’Hérens sur pierre chaude avec diverses sauces, choléra, bruscetta, tournedos Rossini.

Conservation

5 – 8 ans

Description

Des arômes puissants de myrtille, de mûre et de cerise noire sont complétés par des notes poivrées et épicées. La profondeur et la densité sont soulignées par des tanins finement liés. Des arômes de poivre, de girofle et de réglisse sont clairement perceptibles en bouche. Pour une expérience gustative ronde en bouche.

Prix

Millésime 2017
Médaille de bronze
Decanter World Wine Awards 2019

Profil

Vignoble Domaine de Ravoire – Altitude: 660 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud-est. Sol: sol calcaire minéral et maigre.
Température de service 14-16 °C
Certification AOC Valais; IP Suisse, Vinatura
Elevage Barrique
Conservation 5 – 8 ans
Appellation AOC Valais®