Parkwein® rosé
Vinification
Un traitement doux des raisins et une vinification délicate favorisent la digestibilité. Fermentation contrôlée avec contrôle des températures, sans fermentation malolactique. Selon les exigences de qualité définies par la famille de vignerons Albert Mathier & Fils.
Teneur en alcool
12%
Millésime
2022
Cépage
Cépages rouges nobles
Conseillé avec
Ce vin recommandé en apéritif et avec des plats de poisson est une alternative appréciée par les amateurs de vin rouge.
Conservation
1 - 3 ans
Description
Couleur: rose finement brillant, accents de coucher de soleil. Odeur: parfum discret, fruits frais. Goût: sensation élégante et agréable et bonne fluidité en bouche sans être envahissante.
Profil
| Format de bouteille | 75 cl |
|---|---|
| Sucre résiduel | Sec |
| Vignoble | Munta et Zudannaz – Altitude: 500 m au-dessus du niveau de la mer. 560 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud-est. Sol: sol perméable, maigre et calcaire. |
| Température de service | 8-10 °C |
| Certification | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Elevage | Cuve en acier |
| Conservation | 1 - 3 ans |
| Origine | Commune de Salquenen et communes voisines |
| Appellation | Parkwein® est un nom légalement protégé et une marque déposée des vins Albert Mathier & Fils SA au registre des marques sous le numéro 641445. |
