Salconio®
Vinification
Fermentation contrôlée. Conformément à la réglementation AOC et exigences de qualité de Albert Mathier & fils SA.
Teneur en alcool
13%
Millésime
50cl 2021 / 75cl 2022
Cépage
Cépages rouges nobles
Conseillé avec
Dégustez ce vin avec de la viande ou du gibier. Le Salconio est également excellent en accompagnement du fromage.
Conservation
6 - 8 ans
Description
Couleur: rouge foncé élégant avec des reflets violets. Odeur: arômes intenses de mûre, de fraise et de framboise. Goût: le Salconio® est très élégant, la syrah lui confère un caractère prononcé et une belle structure. Il doit son ampleur fruitée au diolinoir.
Prix
Millésime 2018
Médaille d'argent
Grand Prix du Vin Suisse 2019
Profil
| Format de bouteille | 50 cl, 75 cl |
|---|---|
| Sucre résiduel | Sec |
| Vignoble | Hölle, Trong, Tschangerang – Altitude: 500 à 520 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition: sud. Sol: calcaire, gravier et sable. |
| Température de service | 14-16 °C |
| Certification | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Elevage | Cuve en acier |
| Conservation | 6 - 8 ans |
| Origine | Commune de Salquenen |
| Appellation | AOC Valais |
