Forestier® (Bio, Demeter) - 6er-Karton
Vinifikation
Biologisch und biodynamisch, nach den Regeln der Demeter Schweiz (kontrolliert und zertifiziert von der BioInspecta), Zertifikat BL-98534.
Jahrgang
2020
Passt zu
Ein wunderbarer Begleiter zu rotem Fleisch, Walliser Alpkäse, Teigwaren sowie vegetarischen und veganen Gerichten.
Beschreibung
Farbe: dynamisches, strahlendes Ziegelsteinrot. Geruch: frische, rote Beeren, leichte Heunoten. Geschmack: elegant, nicht zu aufdringlich im Auftakt, breit im Mund, anhaltend.
Steckbrief
| Rebberg | Milljerä im Herzen des Naturparks Pfyn-Finges. Dieser Rebberg wird mit Leidenschaft und Emotion bewirtschaftet. Höhe: 560 m ü. M. Lage: Hügelzone im Herzen des Walliser Talbodens. Boden: Leichter, durchlässiger Boden, Löss, von der Rhone und der letzten Eiszeit geschaffen. Anbau: Zertifiziert biodynamisch, von Hand geerntet, nach menschlichen und natürlichen Grundsätzen. |
|---|---|
| Herkunft | Aus der Region Salgesch. |
| Appellation | AOC Valais |
