Lauwarmes Lachs – Carpaccio.
Zutaten
500g Lachsfilet |
1 grosse Kartoffeln |
2 Birnen fest |
1 Zitronen,den Saft |
2 EL Honig |
1 EL Senf, grobkörfnig |
1 Becher Schlagsahne |
1 Bund Schnittlauch |
n. B. Feldsalat |
Olivenöl |
500g Lachsfilet |
1 grosse Kartoffeln |
2 Birnen fest |
1 Zitronen,den Saft |
2 EL Honig |
1 EL Senf, grobkörfnig |
1 Becher Schlagsahne |
1 Bund Schnittlauch |
n. B. Feldsalat |
Olivenöl |