Parkwein® rot
Vinifikation
Schonende Begleitung des Traubengutes und unter Mithilfe sanfter Vinifikation, zur Förderung der Bekömmlichkeit. Kontrollierte Gärung mit Temperaturkontrolle, ohne biologischen Säureabbau. Nach Maßgabe der Qualitätserfordernisse der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne definierten Qualitätserfordernissen.
Alkoholgehalt
13.5%
Jahrgang
2022
Rebsorte
noble rote Traubensorten
Passt zu
Dieser Wein empfiehlt sich zu Vorspeisen oder leicht gekühlt an einem Sommerabend.
Lagerung
1 - 3 Jahre
Beschreibung
Farbe: intensives, strahlendes Rot. Geruch: angetönte Röstaromen, rote Beeren, frisch. Geschmack: präsenter Auftakt im Mund, breiter Mittelteil, langanhaltend, angenehmer Abgang, verlangt nach mehr.
Steckbrief
| Flaschengrösse | 75 cl |
|---|---|
| Restzucker | trocken |
| Rebberg | Aus Lagen wie Kapelle, Corin, Zudannaz – Höhe: 500 müM und 560 müM, Lage: Süd-Ost, Boden: Tiefgründig, für Walliser Verhältnisse feister Boden, durchlässig. |
| Trinktemperatur | 14-16 °C |
| Zertifizierung | AOC Valais; IP Suisse, Vinatura |
| Ausbau | Stahltank |
| Lagerung | 1 - 3 Jahre |
| Herkunft | Aus der Region Salgesch und Sierre. |
| Appellation | Parkwein® ist eine rechtlich geschützte Bezeichnung und im Markenregister mit der Nummer 641445 eingetragene Marke der Weinfamilie Albert Mathier &amSöhne AG. |
